I morgon måste jag nog testa att göra Drömtårta också..
Har ju gått bra med Rulltårtorna så då går nog detta med...
Grannen har erbjudit sej att äta upp det så slipper jag bli fet..

Här är recept iallafall!

Drömtårta - Drömrulltårta

!

Du behöver:

• 3 ägg
• 1 ½ dl socker
• 1 tsk bakpulver
• 2 msk kakao
• 3/4 dl poatismjöl

Fyllning:

• 150 g  margarin
• 2 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 äggula

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver. Tillsätt kakao, sikta den om du vill slippa klumpar. (Att sikta innebär att man häller den i en sil som man skakar kakaon igenom.)

Tillsätt sist potatismjöl och vispa till en jämn smet.

Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm.

Grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 minuter. Om du har varmluftsfunktion i din ugn grädda den då i mitten i 200 grader i 8 minuter inställd på varmluft.

Stjälp direkt upp rulltårtan på sockrat papper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på. Låt rulltårtan svalna.

Gör fyllningen. Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör matfett och florsocker till en jämn smet, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och till sist äggulan. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop. Lägg rulltårtan kallt i kylskåp minst 20 minuter innan du skär den.

Förvara rulltårtan i kylskåp.