Dagens mat

Baconlindad Fläskfile

4-5 port.

700 g fläskfile
2 msk smör
2 msk dijonsenap
1 pressad vitlök
ca 1-2 msk creme fraiche
pepparkrydda
´1 pkt g bacon
1 röd paprika
2 röda lökar
salt, peppar, persilja

Sätt ugnen på 175 grader
Putsa filén ren.
Skär en djup skåra i köttet på längden.
Rör ihop senap, vitlök, smör, persilja,creme fraiche. Fyll skåran med blandningen och tryck ihop köttet.
Linda bacon runt och lägg i en form.
Krudda runt om med pepparkrydda.
Sätt in i ugnen på andra falsen nerifrån och stek i
ca 5o minuter då ca 20 minuter återstår lägg i parika och lök skuren i bitar alternativt klyftor
och låt steka med sista tiden..
Skär köttet i skivor lägg paprika-lökblandningen
ovan och servera med t.ex. potatisgratäng,stripes,klyftor...

Egenhändigt kombinerat recept...så vi kallar den LillansLilla filé!



Kommentarer
soffie

mmm ser inte alls dumt ut,tack för det receptet,

ha en bra kväll går den i kärlekens tecken?

2009-02-13 @ 18:26:54
URL: http://soffie69.blogg.se/
Susan

Men åååååh så gott=)

2009-02-13 @ 18:56:52
URL: http://eliottsmamma.blogg.se/
ejmis

Det låter jättegott!

2009-02-13 @ 19:00:07
URL: http://ejmis.blogg.se/
Carro

Det såg riktigt smarrigt ut ;) Bra mycket godare än min sjukhus mat =P

Ha en underbar helg =) KRAAM

2009-02-13 @ 19:17:58
URL: http://carrod.blogg.se/
Nettan

Förstod att det skulle bli nått gott !



kram

2009-02-13 @ 19:19:48
URL: http://hasselby.blogg.se/
sweetmama

Det där lät riktigt mumsigt och med fina bilder till också.

Gott gott

2009-02-13 @ 19:38:23
URL: http://sweetmama.blogg.se/
Tina

Mmmm...de lät kanongott....de måste sparas, vi har varit skitlata...inga barn hemma de är på LAN kväll!!

2009-02-13 @ 21:12:38
URL: http://tinaz.blogg.se/
Åsa.S

Det såg jättegott ut!!

2009-02-13 @ 22:50:48
URL: http://glansigyta.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Lillanslilla

Bloggar om allt och inget...spontant eller uträknat...

RSS 2.0